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Crêpes vegan allégées

Ingrédients: ( pour 10 grandes crêpes ou 20 petites)

  • 200g de farine de petit-épéautre
  • 50g de fécule de maïs
  • 60 cl de lait d’amande bio ( ou autre comme le soja, etc…)

Préparation:

  • Version rapide et simple, on prend le blender! Pas de grumeaux et la pâte sera bien lisse. On mixe donc les ingrédients ensemble environ 2 min.
  • Très important, laisser reposer au moins 30 min la pâte.
  • Utiliser de l’huile de coco ( ou olive ) pour la cuisson. Attendre jusqu’à l’apparition des bulles sur le dessus.
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Cup orange confites, minis pancakes et smoothie protéiné

La recette ne comprend pas la préparation des pancakes (voir recettes de pancakes directement dans les articles correspondants).

Ingrédients:

  • Smoothie:
  • 1/2 pomme
  • quelques morceaux de pastèque
  • option : 1 scoop de protéine
  • cannelle
  • 50 cl de lait d’amande coupé avec 10-15 cl d’eau
    •  
  • Pour les cups oranges:
  • 2 oranges
  • 1 yaourt soja nature
  • 1 kiwi
  • Grenade
  • cerise
  • cannelle

Préparation :

  • Couper en deux et vider les oranges.
  • Verser le yaourt soja dans la demi orange vidée
  • Smoothie : passer l’ensemble au blender