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Pancakes light et rapide

Des pancakes légers, recette simple et rapide !

Ingrédients:

  • 1 banane
  • 2 œufs entiers et 1 blanc
  • 10 cl de lait végétal
  • 1 gousse de vanille

Préparation:

  • Mettre tous les ingrédients au blender: oeufs, banane coupée en morceaux, lait végétal et gousse de vanille.
  • Laisser reposer au minimum 1 h.
  • Cuire à feu doux 2 min de chaque côté.

Topping:

  • 1/2 yaourt au soja nature
  • Fruits rouges
  • Abricots
  • Reste de la banane
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